Ti sono stati rimossi i denti del giudizio, o forse stai lottando contro lo streptococco. Ahia! Qualunque sia la causa, l'effetto è l'incapacità di sgranocchiare il tuo menu normale e ora devi passare a cibi morbidi.

Un medico può proporre una dieta di soli cibi morbidi per i pazienti con:

Fortunatamente, "un giorno di cibi morbidi non deve significare un giorno di cibi insipidi o cattiva alimentazione", afferma Karen Z. Berg, RD, CDN, un dietista registrato a East Hills, New York. Varia la tua dieta per mantenerti alimentato durante il tuo tempo libero provando questi 23 cibi morbidi prima di tornare nella terra dei solidi.

Nota: "consulta sempre il tuo medico prima di procedere con la dieta e attendi fino a quando non sei autorizzato a introdurre più cibi solidi", afferma Cedrina Calder, MD, un medico di medicina preventiva a Nashville, nel Tennessee.

Non prenotarli solo per la colazione! La qualità complessiva dei nutrienti delle uova le rende una buona opzione dalla mattina alla sera, afferma Julie Upton, MS, RD, dietista registrata a San Francisco, in California e co-fondatrice di Appetite for Health.

"Le uova strapazzate sono un'ottima fonte di proteine ​​e forniscono 13 nutrienti essenziali. Questi nutrienti aiutano il corpo durante il recupero da malattie o interventi chirurgici", afferma Upton. Per un tocco di sapore e grasso, aggiungi del formaggio, consiglia Berg. Inoltre, chi può resistere alla morbidezza delle uova strapazzate perfette?

Mentre i frutti croccanti come le mele e quelli gommosi come l'ananas sono meglio evitati dopo l'intervento chirurgico, la salsa di mele è un'opzione intelligente per ottenere benefici simili.

"Dal momento che non puoi mangiare la maggior parte della frutta dopo l'intervento chirurgico o il mal di denti, la salsa di mele non zuccherata è una buona scelta. Fornisce i nutrienti di cui hai bisogno da frutta e verdura in una forma facile da inghiottire e digerire", afferma Upton.

E mentre la salsa di mele è una scelta facile, non devi solo sgranocchiare mele schiacciate! Le banane sono un'altra opzione che puoi provare.

"La salsa di mele è una raccomandazione standard, ma non devi limitarti solo alla salsa di mele", afferma Kristin Koskinen, RDN, LD, CD, dietista nutrizionista registrato a Kennewick, Washington, e fondatore di Eat Well, Live Bene. "Anche schiacciare o frullare altri alimenti con una consistenza simile funziona."

Provalo schiacciando prima una banana, quindi sperimenta con pesche o pere frullate. Anche se questo metodo apre un bel po' le tue opzioni, non tutti i frutti sono ideali per essere mischiati.

"Sii cauto con le bacche, poiché i piccoli semi possono essere difficili in una bocca postoperatoria e possono finire nelle ferite. Se usi le bacche, filtra i semi prima di mangiare o servire", dice Koskinen.

Lenire il mal di gola con una temperatura fredda.

"Io sostengo l'assenza di latticini quando si tratta il mal di gola o qualsiasi altro sintomo associato al raffreddore. Mantenerlo freddo, fruttato e ghiacciato", afferma Koskinen. Lo yogurt e altri prodotti lattiero-caseari possono potenzialmente addensare o aumentare la produzione di muco, quindi per i clienti affetti da raffreddore, la ricetta del frullato ideale di Koskinen è un mix di cavoli o spinaci, frutta congelata (come l'ananas) e succo d'uva al 100%.

"Il resveratrolo che conferisce al vino rosso la sua reputazione salutare si trova anche nell'uva con succo viola. Preso abbastanza presto, può prevenire il mal di gola o ridurne la durata", afferma Koskinen. Se la tua dieta di cibi morbidi è correlata alla chirurgia invece che al raffreddore, aggiungi un misurino di yogurt greco per un aumento delle proteine.

"Un frullato ricco di frutta e verdura con yogurt greco come base è un'ottima opzione in qualsiasi momento della giornata per vitamine, minerali, carboidrati e proteine. La vitamina C e le proteine ​​sono entrambe molto importanti per la guarigione delle ferite", afferma Berg.

Noi, ovviamente, dobbiamo includere il purè di patate vellutato di base – non i pezzi grossi – che scivolano giù per il mal di gola. Ma non fermarti qui: Koskinen suggerisce di schiacciare o lavorare il cibo con altre opzioni che imitano le classiche patate nella consistenza per una varietà di vitamine.

"Cavolfiore, pastinaca e patate dolci possono essere tutti schiacciati fino a ottenere una consistenza facile da mangiare e da ingoiare", dice.

"Lo yogurt e la ricotta sono ricchi di sostanze nutritive e, se hai subito un intervento chirurgico ai denti, i cibi freddi spesso si sentono meglio di quelli caldi in gola", afferma Upton. "Lo yogurt ha anche il vantaggio di fornire probiotici che possono aiutare a rafforzare il tuo sistema immunitario, quindi può aiutarti a recuperare più velocemente".

Se il tuo trattamento include antibiotici, quei probiotici aiuteranno anche il tuo microbioma intestinale a riequilibrarsi.

Poiché mantiene la sua forma così bene, i cubetti di questo jiggly preferito dai bambini sono una scelta intelligente per chi ha problemi di gola, afferma Melanie Potock, logopedista pediatrico e specialista in alimentazione.

"La miscela mantiene una bella forma per il trasporto e non si disperde, come un cracker. Ciò aiuta il cibo a scivolare lungo il 'tubo giusto', l'esofago, e a non entrare nelle vie aeree", dice.

Mentre stai pensando alle selezioni da servire con la frusta che possono essere acquistate dalla scatola nel corridoio di cottura, prendi anche un po' di preparato per budino.

"Per chi ha un debole per i dolci, il budino è ottimo. Se non hai bisogno di evitare i latticini e puoi usare il latte, è un'opzione salutare ricca di molti nutrienti importanti come calcio, vitamine A e D e potassio", dice Upton.

Diventa impertinente per i migliori risultati.

"I noodles sono ottimi per i pazienti che hanno bisogno di cibi morbidi, in particolare se vengono serviti con una salsa", afferma Summer Yule, MS, RDN, un dietista nutrizionista registrato ad Avon, nel Connecticut. Ora hai il pieno permesso di preparare un lotto di mac e formaggio o trangugiare del ramen.

Affamato? Le zuppe sostanziose, tra cui lenticchie o piselli spezzati, sono ricche di proteine ​​e fibre, afferma Berg.

"Se la zuppa calda non va bene, puoi sempre provare una zuppa fredda, come il gazpacho o il borscht", ribatte Koskinen. Poiché l'origano e il rosmarino hanno proprietà antimicrobiche, condisci generosamente con uno o entrambi.

I cibi morbidi e umidi sono spesso migliori di quelli secchi, dice Yule, uno dei tanti motivi per cui è una sostenitrice della frutta in scatola o cotta senza buccia. Considera pesche, pere o cocktail di frutta in scatola senza aggiunta di zucchero.

"Rispetto alla frutta fresca in scatola tende ad essere morbida e facile da masticare", afferma Berg.

Questo lato comune della steakhouse è un'aggiunta sorprendentemente buona al tuo menu per la cena e ti aiuterà a goderti di nuovo la cena in famiglia. (Prova una porzione di casseruola di mac e formaggio con una pallina di crema di spinaci e sei praticamente tornato al 100%!)

"La crema di spinaci è un buon contorno durante una dieta leggera perché è ricca di vitamine e minerali", afferma Berg. Se preparato con una salsa di formaggio di capra o yogurt greco al posto di burro e panna, può anche fornire una discreta quantità di proteine.

Quando la deglutizione è dolorosa, può essere una sfida rimanere idratati.

"I ghiaccioli e altri dolcetti congelati che si sciolgono in un fluido possono aiutare a rendere più facile", afferma Berg. Crea il tuo o cerca opzioni con frutta intera e senza zucchero aggiunto per il succhietto più sano.

Il manzo è una manna per chi è nel bel mezzo del processo di guarigione, dice Koskinen. Anche se non puoi masticare un ribeye alla griglia, puoi raccogliere un mix di carne macinata più tenero.

"La carne di manzo offre proteine ​​di alta qualità, che sono importanti per la guarigione. È anche una buona fonte di zinco biodisponibile che stimola l'immunità", aggiunge.

Ora che hai ottenuto un po' di "vitamina Z" dalla carne di manzo, è il momento di pensare al tuo C.

"Forti fonti di vitamina C, come papaia, kiwi e melone, supportano la guarigione e il recupero", afferma Koskinen. "La vitamina C ha una reputazione di lunga data per la sua capacità di ridurre la gravità e la durata del comune raffreddore e ridurre i sintomi". Per i risultati più rapidi e migliori nel combattere il raffreddore e il mal di gola che ne derivano, carica il tuo menu con molta vitamina C non appena inizi a notare i sintomi.

Il mal di gola si scioglierà praticamente con una pallina di gelato. Scegli gusti morbidi, come vaniglia, cioccolato o napoletano rispetto a quelli grossi, come burro di noci pecan, biscotti e panna o pasta per biscotti, in modo da poter deglutire senza masticare.

Diventa dolce con questo sostituto dello zucchero, dice Koskinen. È la sua arma segreta per combattere il mal di gola domestico.

"Il miele ha proprietà antimicrobiche utili per combattere il raffreddore. Cerca il miele crudo e non filtrato o il miele di manuka per ottenere i maggiori benefici", afferma. "Quindi prepara un tè caldo e aggiungilo con succo di limone e un cucchiaio del tuo miele preferito."

La colazione può essere una seccatura quando toast, cereali e bagel sono tutti vietati. Ma rallegratevi: l'American Dental Association afferma che una piccola pila di pancake va bene per coloro che si stanno riprendendo da interventi di chirurgia orale.

Sbatti insieme una pastella usando farina integrale, quindi condisci con miele (anziché sciroppo) per un pugno uno-due curativo e potenziato dalle fibre.

Non c'è nessun problema: il salmone è un'eccellente cena morbida.

"Il pesce non richiede molta masticazione e scelte come il salmone sono ricche di grassi e proteine ​​omega-3", afferma Berg. Anche altre opzioni di pesce setoso come capesante e cozze scivolano giù con facilità.

Difficoltà a deglutire? Inizia con liquidi, ad esempio un frullato con un po' di avo, quindi lavora con il tuo medico per selezionare i migliori pasti umidi o tritati. L'avocado schiacciato (senza tortilla chips per scavare!) È spesso consigliato, consiglia Potock.

Abbiamo già parlato di zuppe dense e frullate, ma Koskinen non vuole che trascuri il più semplice di tutti: il brodo.

"Il brodo di ossa fornisce collagene, che supporta la riparazione e la guarigione dei tessuti. Brodi e brodi fatti con erbe e verdure offrono vitamine e minerali che incoraggiano la guarigione", afferma.

"Lavoro con molti malati di cancro che si rivolgono anche agli integratori alimentari quando masticare e deglutire diventa difficile. Preferisco sempre prima i cibi integrali, ma gli integratori possono davvero aiutare una persona a mantenere il peso durante i periodi in cui la masticazione è difficile", afferma Berg.

Scuoti una bevanda proteica con una polvere adatta alle tue esigenze dietetiche. Il mercato si è ampliato negli ultimi anni, quindi troverai prodotti proteici in polvere adatti sia che tu sia vegano, senza latticini, senza glutine o paleo.

Non è solo un piatto comodo che piace alle nonne italiane! La polenta - o farina di mais bollita - è cremosa, confortante e personalizzabile con una varietà di condimenti. Cospargere con erbe o formaggio, guarnire con un uovo in camicia o un cucchiaio di marinara per una ciotola appagante che andrà giù facilmente. Per un po 'di tempo puoi passare solo a cibi morbidi, almeno ora hai alcune opzioni stellari che ti manterranno pieno e sano mentre ti riprendi.

Non preoccuparti, sii felice!

Per un te più sano e più snello.

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