Home → Ricette vegane semplici → Yogurt vegano istantaneo con frutti di bosco e caffè
Un modo casalingo e velocissimo per preparare una sorta di yogurt a base di tofu vellutato e anacardi e dolcificato con sciroppo d'agave, super cremoso e ricco di proteine
Versate gli anacardi naturali in un frullatore o in un tritatutto e frullateli fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungere lo sciroppo d'agave e il tofu vellutato e frullare ancora fino a ottenere un composto perfettamente omogeneo.
A questo punto il vostro yogurt è pronto per essere consumato; se invece volete assaggiare gusti diversi, potete frullare i frutti di bosco in metà dello yogurt insieme al succo di limone, e l'altra metà con un cucchiaio di caffè solubile.
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Puoi conservare questo yogurt istantaneo vegano per un paio di giorni in frigorifero in un barattolo di vetro
Consiglio per i vegani: potete servire questo yogurt in tazza con more e frutta secca (mandorle e pistacchi).
Pubblicato il: 15 luglio 2020 Ultimo aggiornamento: 22 agosto 2021
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Ricerca per ingrediente: caffè di anacardi, frutti di bosco, sciroppo di agavetofu
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