Di Beatrice Elerdini | mercoledì 15 marzo 2017

Sapevi che ci sono alcuni alimenti che alzano la temperatura corporea? Secondo la medicina orientale, tutti gli alimenti contengono una sorta di energia vitale, che contribuisce al nostro sostegno: alcuni alimenti non la contengono, mentre altri ne hanno addirittura un eccesso (di solito sono quelli che vengono digeriti con più difficoltà). Secondo la medicina tradizionale, però, ogni alimento contiene una certa quantità di calorie, che, una volta ingerite, aiutano a mantenerci caldi. Sei pronto a scoprire i principali alimenti che riscaldano il corpo?

CIBI CHE RISCALDANO IL CORPO

Scopriamo insieme tutti gli alimenti che alzano la temperatura corporea e le altre loro proprietà benefiche per il corpo umano.

• Zuppe e minestre di verdure e legumi: sono gli alimenti che riscaldano il corpo nutrendolo.

• Spezie: sono i cibi migliori che alzano la temperatura corporea. In particolare i più caldi sono timo, cardamomo, garofano, peperoncino, anice, maggiorana, cannella, cumino, ginepro, rosmarino, zenzero e pepe.

• Verdure che contengono molta vitamina A: preferite spinaci, ravanelli, zucchine, broccoli, carote, zucca e cicoria. Sono tutte verdure di stagione, perfette per aumentare il calore corporeo. Oltre alle vitamine, donano all'organismo anche molti sali minerali.

• Cipolla e aglio, soprattutto se consumati crudi, oltre alle note proprietà antibatteriche, hanno proprietà autoriscaldanti.

• Tisane e infusi: soprattutto nel periodo invernale, siate generosi nella preparazione di infusi e tisane, ottime a base di finocchio, rosmarino o zenzero, in quanto hanno proprietà autoriscaldanti.

• Legumi: Tra i legumi perfetti per riscaldarsi in inverno annoveriamo le lenticchie, tradizionalmente utilizzate nel periodo natalizio, i piselli, i ceci ei fagioli. Oltre ad essere alimenti che alzano la temperatura corporea, sono ricchi di ferro e fibre. Aiutano inoltre l'organismo a smaltire i rifiuti in modo ottimale.

• Zenzero: rientra a pieno titolo nella categoria delle spezie, tuttavia merita una menzione a parte: è in grado di riscaldare il corpo aumentando la circolazione sanguigna.

• Peperoncino: è l'alimento che innalza la temperatura corporea per eccellenza. Oltre ad essere noto per la sua combinazione piccante-riscaldante, il peperoncino fresco contribuisce al miglioramento della pelle, grazie alle sue proprietà nutrienti.

• Cioccolato fondente: oltre ad essere un alimento con proprietà antiossidanti e antidepressive, aiuta ad aumentare la temperatura corporea.

• Cereali integrali: infine, i cereali possono essere integrati nelle vostre zuppe o brodi, che abbiamo già visto prima sono alimenti autoriscaldanti, rendendoli ancora più gustosi, senza appesantirli.

Ora che conosci tutti i cibi che fanno alzare la temperatura corporea, non ti resta che imparare tante nuove ricette, per combinarle tra loro e creare piatti sfiziosi e riscaldanti, da consumare soprattutto per l'inverno!

IL FALSO MITO DELL'ALCOOL

C'è una teoria secondo la quale è necessario aumentare del 10% le calorie giornaliere, per combattere il raffreddore: questo non significa che va bene mangiare qualsiasi cosa e soprattutto l'alcol non è assolutamente adatto! In realtà, l'alcol in sé non riscalda il corpo, provoca solo una vasodilatazione che dà una temporanea sensazione di calore, ma poco dopo la percezione del freddo aumenta. Bere troppo alcol al freddo aumenta anche il rischio di congelamento.

Beatrice Elerdini è stata collaboratrice di Nanopress dal 2014 al 2019, occupandosi di cronaca e attualità. Ha scritto sugli stessi argomenti su Pourfemme dal 2018 al 2019.

© 2005-2021 Deva Connection srl - Tutti i diritti riservati.

Nanopress, supplemento al quotidiano NanoPress.it registrato presso il Tribunale di Roma n°2 del 16 gennaio 2020.